Twardnik japoński Lentinula edodes

Index polski Index łaciński

Galerie obrazkowe grzybów

Lentinula edodes twardnik japoński [twardziak Shii-take]Lentinula edodes twardnik japoński [twardziak Shii-take]Lentinula edodes twardnik japoński [twardziak Shii-take]Lentinula edodes twardnik japoński [twardziak Shii-take]Lentinula edodes twardnik japoński [twardziak Shii-take]Lentinula edodes twardnik japoński [twardziak Shii-take]Inne boczniakowate

[Twardziak Shiitake


Owocnik
- brązowy, czerwonobrązowy, szarobrązowy; 5-12/15 cm średnicy; początkowo kulisty, z wiekiem wypukły do rozpostartego, powierzchnia z białymi łuseczkami, kosmkami, większymi na brzegu kapelusza, brzeg podwinięty.

Blaszki - białawe, gęste; szerokie, przyrośnięte lub wycięte.

Trzon - białawy, z wiekiem brązowiejący, wygięty, powierzchnia z białymi, dużymi kosmkami, pełny, twardy.

Miąższ - białawy, elastyczny, w trzonie twardy; zapach aromatyczny; smak przyjemny, łagodny, korzenny.

Wysyp zarodników - biały.

Występowanie - w naturze występuje w Japonii i Chinach. Owocniki wyrastają w grupach, na martwym drewnie liściastym.

Zastosowanie - jadalny.

foto: Wiesław Kamiński

 

Opracował: Termit / Termit